对于一名资深吃货,秋天的期盼,不是什么置身于秋天的色彩里,而是这不加醋盐就五味俱全的盘中极品——大闸蟹。现在市面上到处是"阳澄湖大闸蟹",真假难辨。那么去阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方在哪里?不如索性就去大闸蟹的源头,阳澄湖边品尝正宗大闸蟹。

阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好,找到阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方-一起发资讯网

近几年,为了保护阳澄湖水域环境,退网还湖政策推行后,阳澄湖水域大闸蟹的养殖面积经过几次大规模的压缩,到了2017年只有1.6万亩,所以阳澄湖的大闸蟹更是金贵,很多莫名前往阳澄湖旅游的游客更是到阳澄湖农家乐品尝这口美味。

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我们一路直达,到了苏州阳澄湖镇,到达有名的阳澄湖莲花岛,莲花岛顾记蟹庄就位于阳澄湖莲花岛上。据朋友介绍,老板养蟹20多年,现在出品的阳澄湖大闸蟹个大体肥,尤为食客喜欢,也是店内的招牌菜,这道菜自然是我们必点的“清蒸大闸蟹”,因为都知道蟹庄这道美食是最地道最具有特色也是最有名气的。

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蟹庄的农家菜非常不错,清水白鱼,红烧鳊鱼,红烧土鸡,尤其我喜欢的是红烧昂刺鱼,非常的好吃,当然阳澄湖大闸蟹才是我的最爱,当热气腾腾的“清蒸大闸蟹”端上餐桌,橘红的蟹壳格外亮眼,顿时微信的朋友圈爆满了大闸蟹的美图。完毕,就是我们品尝美味的开端。

期间,我们和老板聊了一会,从中知道了许多大闸蟹的知识,也知道阳澄湖养蟹不是一开始就一番风顺,技术从无到有,也是教了许多“学费”,现在老板的大闸蟹不但个大体肥,而且阳澄湖水的独特自然环境,使大闸蟹品质非常的好。

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阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好,找到这家非常不错的农家乐,肯定不错。